holecystit

ЧТО ПОЛЕЗНО И ЧТО ВРЕДНО ПРИ ХОЛЕЦИСТИТЕ:

 

(ПАМЯТКА БОЛЬНОМУ ХОЛЕЦИСТИТОМ)

 

Диета - по не ограничение в еде, а просто здоровая еда.

 

Что можно и полезно при холецистите:

 

1.  Ешьте понемногу, но часто 4-5 раз вдень, в одно и то же время. При больших интервалах между приемами пищи желчь будет застаиваться в пузыре, что создает условия для образования камней и развития воспаления.

2.  Принимайте пищу, прошедшую кулинарную обработку - тушеные, запеченные, отварные и приготовленные на пару блюда.

3. Особенно полезны богатые кальцием и полноценным белком молочные продукты кефир, творог; овощи и фрукты - облепиха, черная смородина, сладкий перец, морковь, тыква - они благотворно действуют на слизистую стенок желчного пузыря, снимают воспаление. В свое удовольствие ешьте яичный белок, готовьте белковые омлеты, крошите его в салат. Масло употребляйте растительное - рафинированное хлопковое, подсолнечное, кукурузное, соевое или оливковое, добавляя его в уже готовые блюда, не более одной столовой ложки в день.

4. Из напитков отдавайте предпочтение зеленому чаю, отвару шиповника, свежеприготовленным домашним и покупным сокам, но без консервантов, минеральной воде с низким содержанием солей - Боржоми, Нарзан - но при этом не забудьте заранее откупорить бутылку - вода должна быть комнатой температуры и без газов. Ее лучше пить через 30-40 мин. после еды.

5. Настой и отвары из трав рекомендуется принимать по 1/2 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды курсами по 1,5-2 месяца.  Травы можно применять как в виде сборов, смешивая их в равном количестве, так и по отдельности. Это могут быть кукурузные рыльца, пол-пола, цветы бессмертника, пижмы, корни одуванчика, валерианы, листья березы, мяты перечной, тысячелистника обыкновенного, зизифора.

 

Что вредно

 

1.  Меньше ешьте красного мяса, а от колбасных изделий откажитесь совсем. Замените их нежирными рыбой, птицей, сыром - ежедневно съедайте в целом не меньше 200 -250 гр. этих продуктов.

2.  Избегайте употреблять куриный желток - в нем содержится много холестерина, который способствует образованию камней.

3.  Ограничьте до минимума соль, кондитерские и мучные изделия, сладости, мороженое, и конечно же, исключите из своего рациона острые закуски, соусы, приправы, соления, маринады, свежий чеснок, лук, редис, жареное, копчености, консервы, грибы, алкоголь. Алкоголь во всех видах нарушает работу печени и усугубляет воспаления желчного пузыря.

Придерживайтесь этой диеты, и холецистит о себе не напомнит!

Вр. Павлий П.Н.