Соки портятся при плохой закупорке. Заметив в банке пузырьки, нужно вылить сок в кастрюлю, довести до кипения, вновь разлить в горячие чистые банки и закупорить их. Если сок приобрел запах спирта или уксуса – сок испорчен и к потреблению не пригоден.
Комментариев нет:
Отправить комментарий