Если сразу после варки варенья вынуть плоды или ягоды, откинуть их на дуршлаг, дать обсохнуть пару часов, посыпать или пересыпать сахарным песком, встряхивая, получаться цукаты.
Лучшие цукаты из лимонных, апельсиновых корочек. Хранят в банках. Их можно использовать для украшения пирогов, тортов, мороженого.
Комментариев нет:
Отправить комментарий