Огурцы вымойте, отрежьте кожицу на ножке и у плодоножки. Приготовьте раствор: на каждые 2,5 л воды - 280 г соли. Этого количества рассола хватит для засолки 3 кг огурцов. Чтобы огурцы были крепкими, на дно банки положите 2-3 горсти дубовых листьев.
Комментариев нет:
Отправить комментарий